Innovations-Seminar
Zukunftsupdate
Ernährung 2024
Die Transformation des Ernährungssystems ist eine der existenziellen Herausforderungen der Menschheit. Zukünftig werden 10 Milliarden Menschen ernährt werden müssen, während die Ressourcen Boden und Frischwasser knapper werden. Dafür entstehen mit wachsendem Konsum mehr Treibhausgase und andere Umweltfolgen. Die Wissenschaft und Unternehmen liefern dazu neue Lösungsansätze, um einen gesellschaftlichen und technologischen Umbruch anzustoßen: Climate-healthy Diets, Zelluläre Landwirtschaft, Insekten als Lebens- und Futtermittel.
Climate-healthy Diets, Zelluläre Landwirtschaft, Insekten als Lebens- und Futtermittel.
Doch welche Entwicklungen haben realistische Chancen, jenseits von Modellberechnungen und Technologie-Visionen? Lässt sich sagen, ob am Standort Deutschland zukünftig noch eine Landwirtschaft betrieben werden wird, wie wir sie kennen? Und sollten sich alle Menschen vegan oder mindestens vegetarisch ernähren? Wie kann eine zukunftsfähige Kreislaufwirtschaft funktionieren?
Die Antworten auf diese Fragen gibt es bei „Zukunftsupdate Ernährung 2024“.
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In unserem Innovation-Seminar „Zukunftsupdate Ernährung 2024“ erfahren Sie von anerkannten Experten, welche aktuellen Entwicklungen und Trends im Ernährungssektor für Entscheider aus der Lebensmittelindustrie und angrenzenden Bereichen relevant sind und wie Sie davon profitieren können. Antworten auf Ihre Fragen und viel Gelegenheit zum Austausch sowie gewinnbringende Diskussionen gibt es bei „Zukunftsupdate Ernährung 2024“.
Datum & Uhrzeit
Die Veranstaltung wird verschoben
Moderation
Dr. Malte Rubach
Ort
Online – MS Teams
Teilnamegebühr
295,- Euro zzgl. 19% MwSt.
Was Sie erwartet
Exklusive Branchen-Insights von anerkannten Experten.
Erfahren Sie von anerkannten Experten, welche aktuellen Entwicklungen und Trends relevant sind und wie Sie davon profitieren können.
Inspirierende Vorträge und Diskussionen.
Es erwartet Sie eine Mischung aus spannenden Vorträgen mit konkreten Ansatzpunkten von der Produktentwicklung, über das Geschehen in der Wertschöpfungskette bis hin zu globalen Veränderungen, die sich direkt auf Ihre Entscheidungen auswirken können.
Direkter Austausch durch SysExchange.
Ihr persönlicher Benefit: Kontakte zu anderen Teilnehmerinnen und -teilnehmern. Im aktiven Veranstaltungsteil erhalten Sie die Möglichkeit zum direkten Erfahrungsaustausch durch die Networking-Methode „SysExchange“.
Teilnehmerstimmen über unsere Events
Was Sie erwartet
Dr. Malte Rubach: Trends, Blasen und Prognosen – was kommt auf uns zu?
N.N: The importance of healthy diets for a climate-friendly world?
Prof. Dr. Marius Henkel: Zukunftsperspektive Zelluläre Landwirtschaft: Sachstand und Prognose
Group-Work: Was sind die fehlenden Puzzle-Teile für das Ernährungssystem der Zukunft?
Wolfgang Westermeier: Sind Insekten der fehlende Part im Food-System?
Anmeldung zum Zukunftsupdate Ernährung 2024 (25. Oktober 2024)
Teilnahmegebühr: 295,- Euro zzgl. 19% MwSt.
